安部司「食品の裏側2」

 
人類全体で行っている人体実験の結果はどのような結論に至るのでしょうか。
実際はもう出ているのかもしれません。
アレルギーとか、うつ病とか、その他いろんな現象として。
 

 

子供ができると、食事のことを真剣に考えるようになります。
一人だと何でもいいや、って思っちゃいますけれどね。
環境問題もそうです。
小さい範囲で生きていくことが大切です。
 

 

9章は涙なしでは読めません。



 

安部司「食品の裏側2」

 

 



日本では、年間1900万トンの食品廃棄物。(2700万トンとも)
約7000万人が1年間食べていける量。
 

 

売る人と買う人との繋がり。
見かけの値引き、ポイントカードに点数がたまることに変わってしまった。
 

 

You are what you eat.
人間は食べたもので出来ている。
 
 
 
 

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