食品営業許可を申請に行きました。
10年前に一度許可を貰っているので、簡単に貰えるだろう、と高を括っていました。
ところが。
このままでは許可いただけないことが判明。
まさかの坂を転げ落ちそうでした。
さて、どうしましょう。
ぼくらが考えてもどうにもならないので、家を建てていただいた建築士さんと工務店社長さんに相談しました。
やっぱり餅は餅屋。いろんな案がぱっぱっと出てきます。
この案をベースにまた保健所に相談に行ってきます。
この先どんな坂が待っているんでしょうか。
読書空間 ひつじ日和
